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飯南町だより
 ◆飯南町だより

 新しい風                                                               

 以前、この「飯南町だより」でもご紹介した『吉川吉盛堂』が、去る8月13日(木)、新たに洋菓子スイーツ部門を加え、リニューアルオープンしました。洋スイーツを担当するのは広島から帰郷された伸久さんと奥さんの祥美(やすみ)さん。いつか実家のお菓子屋を継ぎたい・・・ご主人の夢だったそうです。


 照れ屋だけど気のいい職人肌のご主人としっかり者でキップのいい奥さんのコンビネーションは、「(記事を見た奥さんに)わたしそんなに年いってないわヨ!」と突っ込まれるであろうことはさておき、『魔女の宅急便』〜グーチョキパン店のオソノさん夫婦を見ているよう。
 
 とっても和やかな雰囲気のお店に、ついつい買いすぎてしまいそうです。

 
 『あたりまえだけどすべて手作り。一つ一つていねいに作っているんですよ。』と祥美さん。
 ケーキに対する愛情と自信のほどがうかがえる一言ですね。
 
 さて、
 季節ごとに新作のケーキが並ぶ吉川吉盛堂。
 この夏おすすめベスト3です!!

第1位・・・苺ショート(イチゴ・クリーム・スポンジケーキ×6層がすごい!!重ねすぎの自信作デス)
第2位・・・パルムローザ(グレープフルーツのムースがあっさりしていて夏にピッタリしすぎの一品デス)
第3位・・・ブルーベリータルト・・・(赤来高原ブルーベリー園の採れたてブルーベリーを乗せすぎの人気商品デス)


 このほかにも、いろんなケーキがたくさん!みなさんもお気に入りの定番見つかること間違いなしですよ。

吉川吉盛堂のお店と自称(*^_^*)看板娘の皆様

 吉川吉盛堂の看板商品である「利久まんじゅう」と「銀河」は、引き続き、伸久さんのお父さんが担当。いつかは、これらの伝統の技もマスターしたいと伸久さんと祥美さん(実は奥さんもパティシエだそうです)。夫妻が吉川吉盛堂の看板をしょって立つ日もそう遠くなさそうですね。

 飯南町と吉川吉盛堂に新しい息吹を吹き込みながらお店の伝統を守っているお二人ってすごいな☆




吉川吉盛堂
住所: 〒690-3511 島根県飯石郡飯南町赤名26
TEL: 0854-76-2023 ■FAX: 0854-76-2023
営業時間: 9:00〜19:00 ■定休日: 不定休
主要商品: 利久饅頭  銀河(衛生飴) ケーキ各種 シュークリーム プリン パン バースデーケーキ

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